Category Vaffeloppskrift

Mormors vafler

Mormors vafler fra Anne Cath. Vestly

At mormor og de åtte ungene kan lage vafler, vet alle. Hvorfor ikke la barn og barnebarn steke mormors vafler? Porsjoner: Ingredienser 3 stk egg 4 ss sukker 2 ts vaniljesukker 1 l melk 1 porsjon havregrøt 500 g hvetemel 1 ts malt kardemomme 1 ts bakepulver 200 g smeltet smør Tilbehør: rørt blåbærsyltetøy eller […]

vafler-med-lemoncurd-fra-hanna-winsnes23

VAFFELDAGEN 25. mars

Vafler har vært brukt til hverdag og fest. Med fløte, rømme og egg blir det festvafler. Rutemønsteret i jernet stammer fra 1200 – 1300 tallet. Det skal være laget etter modell av bivokskakene i bikuben. Navnet stammer fra tysk wafel – som betyr vokskake. Wikipedia opplyser at vaffeljernet ble oppfunnet av Cornelius Swarthout og ble […]

Grove vafler til matpakken - deilig!

Grove vafler til matpakken – deilig!

Ingredienser: 1 ½ dl hvetemel 1 ½ dl sammalt hvete, fin 1 dl havregryn ½ ts salt ½ ts bakepulver 4 dl melk 2 stk egg 2 ss smør Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Tilsett melk, egg og smeltet smør, og rør alle ingrediensene sammen til en glatt røre med en visp. La den svelle i 15 – […]

Bruchettavafler

Sommergod bruchettavaffel

Foto: http://www.kylling.no Denne oppskriften fant vi på http://www.matoppskrift.no. Den er ikke utprøvd enda, men vi våger oss på en anbefaling likevel!  4 stk egg 150 gr smør 250 gr hvetemel/speltmel 4 dl melk/vann halve av hver 0,5 ts salt 65 gr finrevet parmesan Tilbehør: 1 dl rømme, 100 gr reker, 1,5 ts pepperrot, dill, strimlet […]

Gratulerer med VAFFELDAGEN!

Vafler fra Sjømannskirken i København

Disse vaflene ble kåret til verdens beste vaffeloppskrift i 2008. Prøv den – og du vil ikke bli skuffet. Porsjoner 6 Ingredienser 2 stk egg 1 dl sukker 2 dl skummet kulturmelk 1 ½ dl melk 1 dl vann 350 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker ½ ts natron ½ ts malt kardemomme […]