Vafler har vært brukt til hverdag og fest. Med fløte, rømme og egg blir det festvafler. Rutemønsteret i jernet stammer fra 1200 – 1300 tallet. Det skal være laget etter modell av bivokskakene i bikuben. Navnet stammer fra tysk wafel – som betyr vokskake. Wikipedia opplyser at vaffeljernet ble oppfunnet av Cornelius Swarthout og ble tatt patent på den 24. august 1869. Amerikanerne feirer dette med vaffeldag, mens i Europa feires vaffeldagen den 25. mars.
Bli med og feire vaffeldagen du også!
For et nydelig vaffelmønster! Her i huset lager vi vafler ukentlig, men er nok ikke flinke nok til å variere oppskrifta – Gubben vil at de skal smake likt fra gang til gang,,, Tenker at vi kanskje skal bruke Vaffeldagen til å eksperimentere litt med oppskrifter?